Selon la source, quelle suite présente le déroulement exact ? Récit de restaurant scolaire : « Le menu a changé parce que la livraison de légumes était en retard. Le chef avait déjà préparé la sauce, mais il a attendu les produits avant de lancer la cuisson. Après l'arrivée des légumes, le service a commencé avec dix minutes de retard. »